生産者
SANUKI PRODUCER
生産者の紹介
生産者情報
株式会社渡辺
住所
東かがわ市横内198
営業時間
9:00～17:00
電話番号
FAX
ホームページ
1987年12月創業。元々はヒラメやタイの養殖を手掛けており、小規模で行っていた養殖うなぎが評判を呼び、土用の丑の日に主に地元の人向けに販売を始めたのが2019年。2020年より本格的に加工をスタートし、天然うなぎに近い美味しさを持つ完全国産の養殖うなぎとしてファンを増やし続けている。その他、瀬戸内の魅力が詰まったトラフグやオリジナルブランドのオリーブ鯖の養殖も行っている。
東かがわから魅力溢れる美味しい魚を発信
穏やかな風が渡る瀬戸内海のほど近くに位置し、沖での養殖と会社に隣接するハウスでシラスウナギの養殖を行っている。会社の一角に構えたカウンターのあるスペースでは事前のお問合せで加工した白焼きうなぎの購入ができるほか、土用の丑に合わせた実演販売も実施。実施日はSNSで告知しているのでcheckしてみて。
こだわりの一貫生産で安心安全の美味しさをお届け
全国的にも珍しい、純国産の養殖うなぎを東かがわ市から！投薬もせず、自然に近い環境で手間暇をかけてゆっくりと育てたうなぎには、素材が本来持つ美味しさが詰まっている。一貫生産にこだわって、安心安全の美味しさをぜひ1度味わって。真摯に魚と向き合ってきた長年の経験と技術、そして瀬戸内の恵みが育んだ海の幸はご自宅用はもちろん、贈答品としても喜ばれている。
サービス形態
✔︎ ネット販売
✔︎ 電話/FAX注文
-
✔︎ 店頭販売
株式会社渡辺
東かがわ市横内198
営業時間 9:00〜17:00（来店前にご連絡ください）
定休日 日曜
東かがわ市のふるさと納税に対応
東かがわ市横内198
営業時間 9:00〜17:00（来店前にご連絡ください）
定休日 日曜
東かがわ市のふるさと納税に対応
この生産者が作る生産物
【瀬戸姫（養殖トラフグ）】冬の瀬戸内海で身が引き締まった極上のトラフグ
【養殖うなぎ】自然に近い環境で育てる東かがわ育ちの白焼きうなぎ
