県魚「ハマチ」と県オリジナル野菜「食べて菜」の出前授業を開催！

香川県では、学校給食における食材費の高騰が続く中、各市町等において毎月５日間を「かがわ印給食ウィーク」と設定し、県産農水産物を積極的に利用した学校給食を提供する取組みに対して、食材費の一部助成を今年１月から行っています。

その取組みの一環として、令和６年２月19日（月）、綾川町立滝宮小学校４年生40名余りを対象に、第２回目となる出前授業を実施しました。

滝宮小学校４年生を対象に出前授業を実施

県農政課職員が県産農水産物の紹介や地産地消のメリットなどを説明し、県魚「ハマチ」と県オリジナル野菜「食べて菜」の生産者等が授業を行いました。

さぬき海の幸販売促進協議会　さぬき海の幸応援隊長の西森夏樹さんは、香川県はハマチ養殖発祥の地でありハマチは県魚に指定されていることや、県ブランドハマチ３兄弟についてそのこだわりと特長を紹介されました。

食べて菜の生産者である佃俊子さんは、食べて菜は県内の小中学生が名付けた県オリジナル野菜であること、栽培には病害虫を早期発見・対応することが大切であることを説明し、食べて菜はくせがない野菜なので、おかずからケーキまで色々なメニューでもっと食べてほしいと呼びかけました。