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夏の旬のおすすめ新商品と新メニュー(かがわ地産地消協力店)
今回は、高品質で魅力あふれる香川県産食材を生かした新商品や旬のメニューをご紹介!
かがわ地産地消協力店では、消費者の方々に、香川県で生産される豊富な農林水産物を知って・購入して・食べてもらえるよう、積極的に地産地消に取り組んでいます!
アスパラしょうゆうどん
県オリジナルアスパラガス「さぬきのめざめ」を贅沢にトッピングした人気のおうどん。
ガーリック風味のオリーブオイルをかけ、特製うどん醤油で食べて♪
使用した県産食材:アスパラガス・小麦
提供期間:~9月下旬
お店はこちら→あやうた製麺
梅おろしぶっかけ
自家製梅干しとわかめと大根おろしのヘルシーメニュー♪
麺は県オリジナル小麦「さぬきの夢」を100%使用。
使用した県産食材:小麦・梅
提供期間:~8月(売り切れ次第終了)
お店はこちら→うどん田中
香川県産ホワイトアスパラの冷製ポタージュ
ほんのり甘く、優しい味わい。
暑くて食欲のない朝に嬉しい一品です。
朝食ブッフェで提供します。
使用した県産食材:ホワイトアスパラガス
提供期間:7月~入荷次第
お店はこちら→高松東急REIホテル
カッチャンのたれ漬け串焼き
讃岐の山中で自ら捕獲した猪肉を、焼くだけの冷凍商品に。
捕獲後の処理を丁寧にしているため、肉の臭みがなく美味しく食べられます。
焼肉・BBQ用にぜひ!
地元イベントでも販売しています。
使用した県産食材:猪肉
提供期間:通年
お店はこちら→ヒラカツ猪肉販売所
さぬきのめざめ アスパラ天
県オリジナルアスパラガス「さぬきのめざめ」を使用しています。
約30㎝の長さで、どんぶりからはみ出す1本丸ごと天ぷらにして提供しています。
使用した県産食材:アスパラガス
提供期間:~10月
3店舗で販売しています
さぬき麺市場の情報はこちら
小原紅早生ドロップス
四国キヨスク㈱がJA香川県と協力して販売開始した新商品!
小原紅早生みかんの果汁を贅沢に使用し、濃厚な甘さを再現したドロップです。
7~8月に出回るハウス栽培の小原紅早生は、お中元にもおすすめです。
使用した県産食材:小原紅早生
提供期間:売切れ次第終了
3店舗で販売しています
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