商品情報
SANUKI PRODUCT

生産物の紹介

【フィッシュナゲット】体に優しくつまみやすい、もっちり食感の燻製揚げかまぼこ

品目について

生産者
株式会社おがた食研
販売期間
通年
もっちり食感&燻製の香りをまとった業界初の揚げかまぼこ「お魚でつくった燻製!フィッシュナゲット」。香川県産の小魚のすり身をはじめ、ハモ、讃岐さーもん、オリーブ葉の粉末と香川県産の素材をふんだんにを使用し、スパイシー・チーズ・サーモンの3つの味を展開。魚の形も可愛いらしく、ワインやサワーにぴったりなので大人女子の家飲みにもおすすめ。令和2年度のかがわ県産品コンクールにて「うどん県。それだけじゃない香川県知事賞(最優秀賞)」を受賞。また、令和2年度優良ふるさと食品中央コンクールの国産畜水産利用部門においても農林水産省食料産業局長賞を受賞し、ますます注目が高まっている。
すべての商品の揚げ油に米油を使用
おがた食研では、すべての商品の揚げ油に米油を採用。米油とは米ぬかや米胚芽を原料として精製した油のことで、玄米由来のビタミンやミネラルを多く含み、高温でも酸化しにくく油特有の臭みも少ないのが特徴。また、善玉コレステロール値はそのままに悪玉コレステロールの値を低下させる働きと抗酸化作用を持つオレイン酸を多く含むと注目を集めている。ヘルシーオイルを使った安心安全で美味しい揚げかまぼこを楽しく食べよう!
レトルト殺菌処理を施し、常温保存もOK
「お魚でつくった燻製!フィッシュナゲット」はレトルト殺菌窯にてレトルト処理を施しているため、練り製品には珍しく常温保存が可能。180日と賞味期限も長いのでおうちにストックして好きな時に家飲みを楽しめるのも嬉しい。スパイシー・チーズ・サーモンの3種の味の他、社内の女性スタッフの意見を取り入れた新商品も開発中なのでお楽しみに。

サービス形態

✔︎ 電話/FAX注文
 -
✔︎ 店頭販売
高松空港、JR高松駅、かがわ物産館 栗林庵、道の駅たからだの里、道の駅滝宮、道の駅源平の里むれ、高松自動車道/豊浜~淡路、与島PA・宮島~姫路間のSA、香川・愛媛せとうち旬彩館にて購入可能

生産者の紹介

生産者情報

株式会社おがた食研
住所
坂出市西大浜北2-3-12
営業時間
8:00~17:00
電話番号
事業内容
昭和59年、有限会社おがたフーズを創業。平成24年に愛媛県の株式会社おがた蒲鉾より譲渡を受け、株式会社おがた食研へ社名を変更。創業以来受け継いできた伝統の製法で職人たちが素材の味を最大に引き出した「揚げかまぼこ」の製造・販売を行う。工場での衛生管理や従業員の健康管理などを毎日行う事でお客様に安心安全な商品を届けている。近年では、瀬戸内産の水産物や香川県産の農産物を使った商品開発に力を入れている。
ギフトにもぴったりの「香川県おさかな天ぷら食べくらべセット」
香川県で水揚げされた旬の魚を具材にした、瀬戸内の四季の味を楽しめる天ぷらセット(冷蔵・賞味期限10日)。讃岐さーもん、地ダコ、ハモ、地魚(アジ)、地エビの天ぷらを1枚ずつ丁寧に和紙風の袋に詰めて、20g×各5枚入り。瀬戸内の魅力がギュッと詰まったセットはふるさと納税の返礼品としても好評。
じゃこ天の美味しさをそのまま楽しめるスナック
瀬戸内の恵みが活きた「じゃこ天」の美味しさをそのままスナックにした「じゃこせん」も好評。堅あげのバリッとした食感も美味。また、エビの風味が濃厚な「えびせん」もおすすめ。

サービス形態

✔︎ 電話/FAX注文
-
✔︎ 店頭販売
高松空港、JR高松駅、かがわ物産館 栗林庵、道の駅たからだの里、道の駅滝宮、道の駅源平の里むれ、高松自動車道/豊浜~淡路、与島PA・宮島~姫路間のSA、香川・愛媛せとうち旬彩館にて購入可能