生産者
SANUKI PRODUCER
生産者の紹介
生産者情報
falce ファルチェ
住所
丸亀市綾歌町栗熊東12-2
営業時間
9:00～17:00
電話番号
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ホームページ
香川県内でも最も電照菊の栽培が盛んな丸亀市綾歌町で、3代目としてマム（菊）の生産に取り組む鎌田康弘さんがfalce（ファルチェ）を創業。日本では仏花としての需要がほとんどである中、多彩な色と花形で世界中で愛されるマムの魅力を広げたいとの想いで年間約200品種を栽培。一輪一輪に触れながら大切に育てたマムの魅力を発信中。
品種ごとに適した環境づくり
「知られていないマムの姿を知ってほしい」「小さな花を飾るライフスタイルを提案したい」そんな想いで1年を通して毎日収穫ができる周年栽培を実施。マムの栽培に大切なのは温度と湿度を適切に保つこと。品種ごとに適した環境が違うため、時には丈が伸びすぎたり草姿のバランスが崩れてしまうこともあるのだそう。20棟を超えるハウスで試行錯誤しながら一輪一輪と向き合って育てたマムたちがその堂々とした美しさでファンを増やし続けている。
注文後の収穫で瑞々しい花を届ける
falceでは花は1本から注文可能。マム本来の姿を楽しんでもらうべく、注文を受けてから収穫・発送するため、花が1番瑞々しく美しい状態で届けられるのだそう。市場に出回っているものよりも鮮度が良い状態で届くのでさらに花持ちも良く、花を飾る楽しさをより身近なものにしてくれる。
サービス形態
✔︎ ネット販売
✔︎ 電話/FAX注文
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✔︎ メール注文
✔︎ 店頭販売
※ブーケなどは主に公式サイトで販売、作業場で受取りたい場合は事前にお問合せください。
この生産者が作る生産物
【マム（菊）】多様な色と花形で見る者を魅了する美しい花
