生産者
SANUKI PRODUCER
生産者の紹介
生産者情報
高松市中央卸売市場運営協議会
住所
高松市瀬戸内町30-5
営業時間
10:00～16:00
電話番号
ホームページ
鮮度が低下しやすく貯蔵もしにくいため、生産量によって値段が大きく変動しがちな生鮮食料品や花において、生産者に販売の場を提供すると共に流通・小売業者に安定した取引の場を提供。商品の価格を適正に安定させることによって、生産者・取扱業者の経営と消費者の生活を安定させる役割を担っている。全国から集めた商品のうち、瀬戸内の穏やかな気候が育む多様な農作物や水産物など、地元・香川の品は約3割。新鮮で高品質な香川県の品物を束ね、県下の流通における心臓のような役割を果たしている。
街に並ぶ、花や青果のほとんどは高松市卸売市場から出荷
街の花屋やスーパーマーケットなどに並んでいる花は高松市公設花き地方卸売市場、青果は高松市中央卸売市場から届けられたもので、花市場では高品質な県産花き「さぬき讃フラワー」を、青果市場は「さぬき讃フルーツ」、「さぬき讃ベジタブル」をはじめ県内外から様々な花や青果物が集められている。Takamatsu Sea & Sun Marketでは販売のほか、季節の花を紹介する「花と暮らす」など様々なコンテンツを発信中。
市場の雰囲気と美味を味わえるうみまち商店街
一般の方向けに、高松市中央卸売市場を身近に感じてもらい、市場の雰囲気を楽しんでもらえる場所として2020年にリニューアルした「うみまち商店街」。瀬戸内海の地魚や香川の青果を使った商品と出会える個性豊かなショップが立ち並び、新たな観光スポットとしても注目を集めている。壁に描かれたスプレーアーティストによる絵や地元の高校生が作ったオブジェなど、見どころいっぱいのうみまち商店街へ遊びに行こう。
サービス形態
✔︎ ネット販売
✔︎ 電話/FAX注文
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この生産者が作る生産物
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