「日本の農業を元気にする」をモットーに、農業プロデューサー・コンサルタントとして全国の生産農家に農産物の生産指導と販売・流通のコンサルティングを行ってきた中村敏樹さん。全国的にも早くからフルーツトマトの栽培を手掛けるなど様々な挑戦と生産指導のほか、サンポートでの「さぬきマルシェ」をはじめとした全国の様々なマルシェの立ち上げにも貢献。そして、息子の裕太郎さんの就農を機に、本格的にコスモファームとしての生産がスタート。温暖で日照時間も長い瀬戸内海性気候を活かし、年間200種類以上のバラエティに富んだ野菜の生産に取り組んでいる。