生産者
SANUKI PRODUCER
生産者の紹介
生産者情報
多度津さくら工房
住所
仲多度郡多度津町道福寺640-2
電話番号
FAX
北は瀬戸内海、南は讃岐平野。美しい自然と温暖な気候に恵まれた多度津町で作られるミニトマトやオリーブといった地元の農産物を使って、地元の逸品を作ろうと、香川県むらの技能伝承士やさぬきの食文化博士でもある池内靖子（やすこ）さんを中心とした、多度津町の農家の母さんやばあばたち14名の有志で2013年4月に多度津さくら工房が誕生。地元の農産物をふんだんに使ってつくる、愛情いっぱいの手作りの味が好評を博している。
様々なアイデアで多度津町の食の魅力を発信
近年、地域のイベントなどで販売するお弁当が大好評。多度津町の街歩きツアーでも提供され、このお弁当をもう一度食べたいと多度津町に再訪する人もいるほど！「シーズンには、白方（しらかた）の牡蠣をふんだんに使ったメニューを考案することも。多度津町の魅力を伝えるために利益は度外視です（笑）。美味しかった！という笑顔が1番嬉しい」と教えてくれた。
多度津町の催しに欠かせない絶品桜餅
多度津さくら工房という名前は多度津町の町木・町花である桜にちなんでつけられたもの。多度津町きっての桜の名所・桃陵公園の桜の葉を毎年丁寧に採取し、手作業で1枚1枚塩漬けに。その桜の葉と地元産のもち米を使って多度津さくら工房がつくる桜餅は、町内のイベントや式典に欠かせない商品となっている。
サービス形態
✔︎ 電話/FAX注文
TEL:0877-33-1533
FAX:0877-33-1637
FAX:0877-33-1637
✔︎ 店頭販売
かがわ物産館 栗林庵、道の駅 源平の里 むれ、ファーマーズマーケット 讃さん広場、産直市八幡、産直市うたづ、直売所たどつシルバー、産直市ひらやま、産直市くばら、仲南産直市、JA香川県ふれあいセンター多度津店で購入可能。多度津町のふるさと納税にも対応。
この生産者が作る生産物
【瀬戸の華（加工品の詰め合わせセット）】多度津の魅力とばあばの想いが詰まった手作りの味
