生産者
SANUKI PRODUCER
生産者の紹介
生産者情報
フジカワ果樹園
住所
観音寺市大野原町丸井1736
営業時間
8:00～17:00
FAX
昭和46年創業。瀬戸内の温暖な気候と大自然に抱かれた観音寺市丸井地区で手間暇かけたこだわりの柑橘栽培を手掛ける果樹園。持続性の高い農業生産方式を導入し、グリーンレモン、イエローレモン、ハウス不知火（しらぬひ）で「香川県エコファーマー栽培認定果樹園」の認証を取得している。また、他県の柑橘の生産者との繋がりを活かし、情報交換をしながら、日々美味しい柑橘づくりを目指している。
若手農家を育てる「まるい未完（みかん）塾」
約半世紀前にミカンの産地として発足した、比較的新しい産地である丸井地区。そこで自ら開拓してきた販路とミカン栽培に適した土地の活用法を活かし、全国で問題となっている少子高齢化による農業の担い手の減少に歯止めをかけるべく、農業で独立を目指す人に向けた独立研修生プログラムを実施。2年間という限られた時間の中で、未経験からでも全力バックアップで果樹栽培のすべてを教えてくれる。
こだわり農法がフジカワみかんの美味しさの秘密！
甘さだけでなくコクのある味わいを引き出すのは、試行錯誤の末にたどり着いたこだわり農法。従来の肥料に加えて有機肥料・海藻エキスを散布することでミカンの樹が虫や病気に強くなり、果実も大きく旨味とコクがアップ！さらに、樹の周辺の地面に防水シートを張り巡らせ、雨水をシャットアウトすることで余分な水分を与えないことで樹が自ら糖度の上昇と色づきを促進。地面を覆うことで雑草も生えず、反射で果実に満遍なく太陽光が当たり、健康な果実が育つ環境づくりが叶う。この手間暇を惜しまないことがフジカワみかんの美味しさを支えている。
サービス形態
✔︎ ネット販売
✔︎ 電話/FAX注文
✔︎ メール注文
✔︎ 店頭販売
ワクワクの産地直売所
観音寺市大野原町丸井1736
営業時間 10:00～16:00
定休日 不定休
※WeBase、かなたまキッチン、道の駅とよはま、道の駅ことひきでも購入可
観音寺市大野原町丸井1736
営業時間 10:00～16:00
定休日 不定休
※WeBase、かなたまキッチン、道の駅とよはま、道の駅ことひきでも購入可
この生産者が作る生産物
【レモン】エコファーマー栽培認定！ノーワックスレモン
【不知火(しらぬひ)】バランスの取れた濃厚な味わいが魅力
【「ゆら早生」ミカン】高い糖度を持つ希少な早生ミカン
