レアベジセミナー2022　「レアベジ、食べるベジ！」開催します！

かがわ農産物流通消費推進協議会と香川県卸売青果ネットワークは、香川県の伝統料理や伝統野菜等を楽しく学べる「レアベジセミナー2022『レアベジ、食べるベジ！』」の会場及びWeb配信の参加者を募集します。

今年度は、野菜の生産現場から皆様の食卓までに携わるプロたちが登場！「つくる～つなげる～とどける～たべる」をテーマに香川県の食文化や伝統野菜について熱意をもってご紹介いたします。

詳細は、香川県卸売青果ネットワークのホームページをご覧ください。

12/3(土)レアベジセミナー2022「レアベジ、食べるベジ！」開催のお知らせ｜香川県卸売青果ネットワーク

〇内　容

1部「つくる～つなぐ～とどける」
生産者による郷土野菜の紹介や量販店関係者によるお話
2部「たべる」
郷土料理の調理デモンストレーションや実食
（出演：「遊庵」店主立石聡（たていしさとし）氏）
下処理のポイントや郷土料理を使ったメニューの紹介、実食
3部「きく」
「つくる～つなぐ～とどける～たべる」の皆さんによる意見交換会

〇応　募

【開催日時】令和４年12月３日（土）14:00〜15:30

【実施方法】

①会場参加

②Zoomウェビナー　又は　YouTubeライブ

【対　　象】香川県産野菜に興味のある方　どなたでも

【参 加 費】無料

【参加方法】事前に、香川県卸売青果ネットワーク「お問い合わせ」ページまたはFAX（087-837-1757）に、
必要事項を記入し、送信！

【申込期限】

①会場参加　令和４年11月24日(木)

②Web配信　令和４年12月１日(木)

※「レア ベジ」とは伝統野菜等、稀少性の高い野菜を示す、青果ネットワークによる造語です。