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小豆島新酒祭&県産酒米「オオセト」とオリーブ酵母を使った日本酒「ながら、」発表会!
2023.03.23
3月25日(土)に3年ぶりに小豆島町で「小豆島新酒祭り」(主催:小豆島酒造株式会社)が開催されます。
その中で、県産酒米「オオセト」やオリーブ酵母などを使用した新たな純米大吟醸酒「ながら、」の発表会も行われます。これは、小豆島酒造株式会社、小豆島町中山棚田協議会、商社、小豆島観光協会など多様な関係者が、「伝統と革新の日本酒づくりにより、棚田のある風景を保全」をコンセプトに、農業者の減少等で存続が危ぶまれている小豆島の中山千枚田を保全していくため開発された日本酒です。
上品な香りがあり、やわらかい口当たりとしっかりとした旨味が特徴で、どんな場面でも、どんな食事にもあわせ「ながら、」楽しむことができる面白い純米大吟醸酒です。
新酒祭では、新酒の試飲販売、こんなに詰っていいの?酒粕販売、普段は味わうことができない生酒や、出品酒などのグラス呑み、剥ぎたて酒粕で作った温かい甘酒も販売されます。
また、庭のマルシェでは、島の有志の皆さんがお酒のおつまみや島の美味しいを沢山紹介されます。
ぜひ参加してください。
日時:令和5年3月25日(土)11:00~18:00
場所:小豆島酒造敷地内
小豆島町馬木甲1010-1
TEL:0879-61-2077
内容
11:00 開会 主催者挨拶 蔵元 池田 亜紀
11:10 新酒発表会&LFP推進事業の取組紹介
11:30 新酒の試飲・販売会
フリーマーケット・蔵見学ツアー・酒粕販売など
主催者:小豆島酒造株式会社
新酒祭の詳細は、小豆島酒造株式会社のホームページをご覧ください。