香川県産農畜水産物の紹介
INTRODUCTION

香川県産農畜水産物情報

<イチゴ>さぬきひめ
旬の時期
11月~6月
主な産地
高松市、丸亀市、観音寺市、さぬき市、東かがわ市、三豊市、三木町、綾川町
「優れた食味」「大きい果実」「高設式養液栽培に適応」をキーワードに、香川県農業試験場が開発したオリジナル品種「さぬきひめ」。光沢のある果肉は、柔らかな食感で、ひと口食べれば果汁があふれるほどジューシー。香りも豊かで、甘く深みのある香りが、口の中に広がります。一定の基準を満たしたものは、「さぬき讃フルーツ」※として推奨しています。
※「さぬき讃フルーツ」とは、香川県オリジナル品種を中心とした果物で、県から認定された生産者が栽培し、糖度など一定の品質基準を満たしたもののこと。



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