香川県産農畜水産物の紹介
INTRODUCTION

香川県産農畜水産物情報

ニンニク
旬の時期
4月下旬~8月
主な産地
琴平町、さぬき市、善通寺市、観音寺市、三豊市、まんのう町、高松市
ニンニクと言えば、乾燥したものを思い浮かべるかもしれませんが、全国第3位(R元年産)の生産量を誇る香川県では、4月下旬からは生ニンニクを、その後乾燥したニンニクを出荷しています。香川県産のニンニクは、実がびっしりと詰まっていて、食べると香りが豊かに広がります。



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