【フィッシュナゲット】体に優しくつまみやすい、もっちり食感の燻製揚げかまぼこ

もっちり食感&燻製の香りをまとった業界初の揚げかまぼこ「お魚でつくった燻製！フィッシュナゲット」。香川県産の小魚のすり身をはじめ、ハモ、讃岐さーもん、オリーブ葉の粉末と香川県産の素材をふんだんにを使用し、スパイシー・チーズ・サーモンの3つの味を展開。魚の形も可愛いらしく、ワインやサワーにぴったりなので大人女子の家飲みにもおすすめ。令和2年度のかがわ県産品コンクールにて「うどん県。それだけじゃない香川県知事賞（最優秀賞）」を受賞。また、令和2年度優良ふるさと食品中央コンクールの国産畜水産利用部門においても農林水産省食料産業局長賞を受賞し、ますます注目が高まっている。

昭和59年、有限会社おがたフーズを創業。平成24年に愛媛県の株式会社おがた蒲鉾より譲渡を受け、株式会社おがた食研へ社名を変更。創業以来受け継いできた伝統の製法で職人たちが素材の味を最大に引き出した「揚げかまぼこ」の製造・販売を行う。工場での衛生管理や従業員の健康管理などを毎日行う事でお客様に安心安全な商品を届けている。近年では、瀬戸内産の水産物や香川県産の農産物を使った商品開発に力を入れている。