生産者
SANUKI PRODUCER

生産者の紹介

生産者情報

コモンハンズ
住所
仲多度郡まんのう町造田629
電話番号
有機JAS認証農園で有機農業を6年学び、1つひとつの作業が手から始まる“百姓の手仕事”という想いを込めたコモンハンズを2018年に設立。昔はみんなが行っていた有機農業を特別なものではなく、栽培方法の1つとしてに身近に感じてほしいとの想いで地元の八百屋やスーパーなどに独自の販売ルートで出荷。讃岐山脈のふもとに広がる、水も空気も綺麗なまんのう町琴南(ことなみ)地区で、農薬や化学肥料を使わずにたっぷりと愛情を注いだ野菜作りを行っている。干し芋や国産の素材を使ったパンやお菓子も好評。
旬を感じる野菜を食卓へ
キャベツやニンジン、ナバナなど、四季折々の野菜を年間で約20品目栽培。琴南地区は香川県唯一の一級河川である土器川の上流に位置し、苗の管理や定植、水やりにはすべて土器川の伏流水を使用。空気を含んで根の張りが良いふわふわの土づくりに力を入れているほか、土壌の微生物が偏らないよう、同じ作物を続けて栽培しない輪作を行っている。
野菜の品目に合わせた健全な土づくり
膨大な時間と手間をかけて取り組む健全な土づくりが栽培のキモ。すべての園地に作付けする作物に合わせた牧草を育て、その牧草を土にすき込む緑肥(りょくひ)を活用。さらに、必要に応じてしっかりと発酵したたい肥、魚粉や米ぬかなどの有機肥料、有機JAS認証のミネラル肥料などを使い分け、作物ごとに最適な環境づくりを心掛けている。

サービス形態

✔︎ 電話/FAX注文
✔︎ 店頭販売
八百屋ひとみ、THE FARM、Sunnyside Fields、春日水神市場、マルナカ郡家店、マルナカ土器店、スーパーセンター宇多津、パワーシティ丸亀店、パワーシティ善通寺店

この生産者が作る生産物

【サニーレタス】美味しくってヘルシー!柔らかでほんのり甘いサニーレタス
【紅はるか(さつまいも)】まるでスイーツのような甘みとしっとり食感が魅力の愛されさつまいも
【ニンニク】フルーティーさと香りの良さを併せ持つ食卓の名脇役