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SANUKI PRODUCT
商品情報の紹介
【有機にんじん】芳醇な香りが自慢！イキイキ育った有機人参
商品情報
生産者
Blue farm
販売期間
11月～3月
体内でビタミンAに変化し、強力な抗酸化成分で皮膚や粘膜を保護したり、動脈硬化の予防や免疫力のアップにも効果があると言われるカロテンが豊富！表面にハリとツヤがあるものが美味しいにんじんを選ぶポイント。まずはその味をしっかりと味わえる、野菜スティックで食べるのがおすすめ。
生物の多様性を意識した有機栽培
根からしっかりと栄養を補給して育つ人参は、厳選されたたい肥を使った土づくりがキモ。しっかりと育った葉から光合成をすることで、丈夫で味わい深い人参を実現。「少し不格好に育った人参も、1度食べてもらえばその美味しさが分かるはず！」と山本さん。収穫した作物は形やサイズを問わず、すべて出荷し、消費者のもとへ届けられている。
無農薬の野菜セットも販売
小松菜や人参以外にも、季節に応じた様々な野菜を手掛けるBlue farm。Blue farmが作る野菜を始め、同じ志のもとにこだわりの野菜を作り続ける仲間の作った旬の野菜を楽しめる、旬の野菜セットも販売。すべて無農薬の安心・安全の野菜をぜひ召し上がれ（その時の収穫状況によって内容は異なります）。
商品サービス形態
✔︎ ネット販売
✔︎ SNS
✔︎ 電話/FAX注文
TEL:0877-88-8049
FAX:0877-21-1232
FAX:0877-21-1232
✔︎ メール注文
✔︎ 店頭販売
フジグラン丸亀店、SANUKISでも購入可能
生産者の紹介
生産者情報
Blue farm
住所
丸亀市土器町西1-921-2
電話番号
FAX
0877-21-1232
ホームページ
野菜作りに興味を持ったことをきっかけに、全国でも珍しい農業生産法人が運営するオーガニックアグリスクールNARAにて有機栽培を学び、美味しい野菜と人との出会いを経て就農した山本さん。目指しているのは、食べた人に美味しいと言ってもらえる野菜！美味しい野菜と人との出会いを大切に、“美味しい野菜がある幸せを実現すると共に、地球を豊かにします”という理念を掲げ、水や空気、地球の“青”という意味を持つBlueを屋号に冠して美味しい野菜作りに取り組んでいる。
野菜本来の味わいを引き出す土づくり
土づくりを1番大切に、「与えたもので味が決まる」と当初より有機JASを取得。牛ふんやもみ殻、おが粉など、微生物の餌となる炭水化物資材を適切に使い、HV除草剤や農薬、化学肥料を使わないことで環境にも配慮して豊かな土壌を目指している。野菜たちの本来の生育スピードで育てているため、じっくりと旨味と栄養を蓄えた山本さんの野菜は味が濃いと大好評！
讃岐富士が見守る穏やかな土地にある農園
Blue farmが“美味しい野菜がある幸せ”を生み出しているのは、讃岐富士が見える丸亀市。美しい風景の中で地球を、地域を豊かにするために持続可能な農業の在り方を模索し、常に新しいことに挑戦する情熱を持って、野菜づくりと向き合っている。
生産者サービス形態
✔︎ ネット販売
✔︎ 電話/FAX注文
TEL:0877-88-8049
FAX:0877-21-1232
FAX:0877-21-1232
✔︎ メール注文
✔︎ 店頭販売
フジグラン丸亀店、SANUKISでも購入可能
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